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水仙屬（學名：Narcissus）是多年生單子葉草本植物，屬天門冬目石蒜科植物。
此屬植物全世界共有800餘種，其中的10餘種具有極高的觀賞價值。水仙原分布在
中歐、地中海沿岸和北非地區，中國的水仙是多花水仙的一個變種，變種名為
Narcissus tazetta var. chinensis Roem。
中國在1300多年前的唐代即有栽培，深得人們喜愛，是中國的十大名花之一。
水仙在中國野生分布在東南沿海地區，以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名，
在數百年前，蘇州、嘉定等地也出產水仙。別名有：中國水仙、凌波仙子、雅蒜、
天蒜、天蔥、儷蘭、女星、女史花、雪中花等。 除了常見的白色水仙外，還有一個
黃色的品種叫喇叭水仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。19世紀30年代以來，荷蘭、
目前栽培品種已達到26000個，每年還有新品種誕生。中國栽培黃水仙始於19世紀末。
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