薑科（學名：Zingiberaceae）是單子葉植物薑目的一科。本科約有47屬，700種，主要分布在熱帶地區。中國有17屬約120種，主要分布在南方各地。臺灣產6屬26種。薑科是多年生草本，通常具有芳香，莖短，有匍匐的或塊狀的根莖，葉基部具有葉鞘；花兩性，兩側對稱，花瓣3，下部合生成管；果實為蒴果，種子常具有假種皮。本科植物很多種類是重要的調味料和藥用植物。本科重要的成員有薑，砂仁、益智仁、薑黃、鬱金、蘘荷、大荳蔻、小荳蔻、草荳蔻、紅荳蔻、山奈、月桃…等。 以上文字資料引述維基百科
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- Aug 20 Fri 2021 15:24
薑花園 1100820
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